पाइरोस पिज़्ज़ा का एक ख़ास स्थान है
यकीनन सबसे बहुमुखी व्यंजनों में से एक, पिज़्ज़ा दुनिया भर के लोगों के दिलों में एक ख़ास स्थान रखता है। लेकिन हमारे अपने गुरुग्राम में शायद लकड़ी से बने असली पिज़्ज़ा परोसने वाली जगहों की कमी हो और यही वजह है कि पाइरोस पिज़्ज़ा कई लोगों का पसंदीदा स्थान है।
शाकाहारी से लेकर मांसाहारी पिज़्ज़ा और पारंपरिक से लेकर प्रयोगात्मक पिज़्ज़ा तक, यह पिज़्ज़ेरिया नेपल्स में मूल पिज़्ज़ा की मशाल को लगभग अपने साथ रखता है।
अपने शहर में लकड़ी से बने असली पिज़्ज़ा
प्रत्येक पिज़्ज़ा में नरम और पतला नेपोलिटन शैली का बेस होता है, जिसके बाहरी किनारे कुरकुरे होते हैं और इटली से आयातित आटे और टमाटर से बने जलने के निशान होते हैं।
सिर्फ इतना ही नहीं, सब्ज़ियाँ और पनीर ऑर्गेनिक मार्केट से लाए जाते हैं, जिससे स्लाइस सेहतमंद बनते हैं। शाकाहारी पिज़्ज़ा के साथ प्रयोग करने का मौका हमें बहुत कम मिलता है। मार्गेरिटा और पनीर टिक्का को छोड़ दें और पम्पकिन ब्लूज़ या बियांका ट्रफ़ल पिज़्ज़ा चुनें। पम्पकिन ब्लूज़ पिज़्ज़ा में बफ़ेलो मोज़ेरेला, ग्रेमोलाटा और गोरगोन्ज़ोला का मिश्रण होता है और इसे 'कुछ नया' बनाने के लिए ज़रूर आज़माना चाहिए। और बियांका ट्रफ़ल पिज़्ज़ा जिसे ट्रफ़ल ऑयल और ट्रफ़ल्ड मसालों के साथ फेंटा जाता है और ऊपर से ताज़े रॉकेट के पत्ते और भुने हुए मशरूम डाले जाते हैं, एक अपरंपरागत विकल्प है जिस पर आप दांव लगा सकते हैं।
मांसाहारी किस्म, क्लासिक इतालवी आरामदेह भोजन अभी भी शो का सितारा है। चाहे वह स्मोक्ड चिकन पिज़्ज़ा हो या पेपरोनी वाला, वे स्वादिष्ट टमाटर सॉस से भरपूर स्वाद से भरे होते हैं।
और अभी हमारा काम खत्म नहीं हुआ है, मिठाई के मेन्यू में शानदार मिठाई है, तिरामिसू जिसे एक्सप्रेसो में भिगोए गए सवोयार्डी बिस्किट से बनाया जाता है, जिसे कोको पाउडर और डार्क चॉकलेट से सजे समृद्ध मस्करपोन क्रीम-पनीर फिलिंग के बीच परतदार बनाया जाता है। हम देखते हैं, इसे दोषरहित अनुभव के रूप में गिना जा सकता है।
उन दिनों के लिए जब आप कम बजट में पिज्जा खाने की शैतानी यात्रा पर जाना चाहते हैं, तो पाइरोस पिज्जा आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है।
संपादक का नोट
क्या आप सोच रहे हैं कि लकड़ी से बने पिज्जा में ऐसा क्या खास है? तो सबसे पहले तो यही बताइए कि पिज्जा मूल रूप से कैसे बनाए जाते थे। लकड़ी से बने ओवन, या चिमनी वाले ईंट के ओवन जो ईंधन के रूप में लकड़ी का उपयोग करते हैं, सबसे अच्छे प्रकार के पिज्जा बनाने के लिए जाने जाते हैं। पिज्जा जल्दी पकते हैं, पौष्टिक मूल्य बनाए रखते हैं और लकड़ी की आग से बनने वाले धुएँ के रंग का स्वाद भी देते हैं। और बहुत कम जगहें हैं जो लकड़ी की आग पर बनने वाले असली पिज्जा का दावा कर सकती हैं, लेकिन पाइरोस इसकी गारंटी देता है। बाहर जाएँ और शायद आप निराश न हों!
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